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Hoje é comemorado o Dia Mundial da Alimentação, data criada em 1945 pela ONU (Organização das Nações Unidas), com o intuito de conscientizar as pessoas de não desperdiçar os alimentos desde a produção ao seu consumo final. O tema deste ano "Sistemas Alimentares Sustentáveis para Segurança Alimentar e Nutrição" reforça que buscar um sistema alimentar sustentável é um dos passos para chegar a erradicação da fome.

De acordo com a FAO, organização que lidera esforços para melhorar a alimentação e agricultura, "hoje quase 870 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de desnutrição crônica. Modelos insustentáveis de desenvolvimento estão degradando o meio ambiente, ameaçando ecossistemas e a biodiversidade que serão necessários para garantir o fornecimento de alimentos no futuro. Os clamores por profundas mudanças em nossa agricultura e nosso sistema alimentar se tornam mais frequentes e mais insistentes."

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